Bahan2:
Mee Kurus
Ayam 2 ketul (bahagian dada)-hiris kecil
Bawang kecil
Bawang putih
Lada hitam (hancur)
Chili flakes
Sos tiram 3 sudu besar
Sos cili thai 2 sudu besar
Garam (secukup rasa)
Minyak zaitun (utk menumis)
Air
Sayur:
Daun kucai-potong kecik
Taugeh
Bahan hiasan
Cili Merah - hiris halus
Telur dadar -goreng -roll kan dan potong halus
Cili api-potong hiris
Cara Masak
Tumis bawang merah & bawang putih yg telah dihiris hingga kekuningan dan naik bau.
Masukkan ayam yg telah di hiris kecil(goreng hingga hampir masak)
Tambah sos tiram & sos thai
Masukkan sayur serta Meehun
Masukkan garam + lada hitam + chilli flakes
Setelah masak 5-10 minit ,masakan siap dan boleh di hidang. Tabur bahan hiasan dan jemput makan. Untuk yang berdiet strict low carb just gantikan sos cili kepada cili stevia dan kurangkan penggunaan bawang dan sos yang lain. :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan